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1.油煙凈化器成擺設，油煙廢氣任意亂排。

有些餐飲店主為貪圖便宜，安裝了價格低廉但品質低廉的餐飲油煙凈化器，只要求有個設備就可以了，安裝的油煙凈化器沒有一點實際凈化效果，油煙凈化器成了擺設，餐飲排煙口周圍油污四溢，嚴重影響周圍居民的生活環境和污染大氣環境。

2.油煙凈化器隨意匹配安裝，排出濃度嚴重超標。

有的餐飲店雖然安裝了餐飲油煙凈化器，但是依然排出黑煙。這種情況是因為油煙凈化器和風機沒有正確匹配和安裝，導致油煙超標排放。比如有的商戶安裝的是10000風量的油煙凈化器，但是風機確實17000風量的，這樣風機嚴重大于油煙凈化機的風量，會使得風速過大，使得油煙尚未得到凈化就被排出。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

餐飲行業油煙凈化器是一種用于凈化餐飲廚房中產生的油煙和異味的設備。它的作用主要有以下幾個方面：凈化空氣：餐飲廚房中烹飪過程中產生的油煙和異味會對空氣質量造成污染，油煙凈化器可以有效去除這些有害物質，凈化室內空氣，提供一個清新、健康的工作環境。保護員工健康：長期暴露在油煙環境中會對員工的健康造成危害，如呼吸系統疾病、眼睛刺激等。油煙凈化器能夠有效過濾油煙中的有害物質，降低員工患病風險，保護員工的健康。防止火災：油煙凈化器能夠有效地去除油煙中的油脂顆粒，減少油煙的積聚，降低火災的風險。它還可以防止油煙在排氣管道中凝結，減少油煙管道堵塞的可能性，提高安全性。保護環境：油煙凈化器能夠有效減少油煙和異味的排放，降低對周圍環境的污染，保護大氣環境的質量。綜上所述，餐飲行業油煙凈化器的作用是凈化空氣、保護員工健康、防止火災和保護環境。它在餐飲行業中的應用具有重要意義。

經過油煙凈化器凈化過還是不能排入下水道的原因：

因為目前廚房油煙凈化器魚龍混雜，部分餐飲店為了降低成本，使用了低凈化效率的機器，油煙未凈化干凈也直接排入下水道，同行會存在安全隱患和污染水源。另外，部分的餐廳經營者為了省電，安裝了廚房油煙凈化器卻不使用，那么直接排入下水道的油煙污染更加嚴重（所以目前相關部門也強制要求油煙凈化器和風機線路必須連接在一起，必須實現聯機啟動，不能單獨啟動）。